El Salón O-9 es el único del Centro Corporativo Insurgentes 1602 con extracción industrial, tarja doble, gas natural y cámara fría independiente. Novecientos cincuenta metros cuadrados pensados para concursos culinarios, ferias vinícolas, exposiciones de destilados y degustaciones con servicio de mesa.
El Salón O-9 del Centro Corporativo Insurgentes 1602 está equipado para la industria gastronómica. Su planta de novecientos cincuenta metros cuadrados admite layouts tipo taller de cocina, tipo feria vinícola con barra de cata, tipo exposición de destilados y tipo servicio de mesa con mantelería. La extracción industrial sobre cada estación de cocción cumple con la normatividad de la NOM-251 y el extractor de acero inoxidable se opera con interruptor dedicado.
El O-9 cuenta con tarja doble en acero inoxidable, dos hornosRational a gas natural con quemadores de alto BTU, plancha de cocina industrial y freidora de alto volumen. La cámara fría independiente opera a cuatro grados centígrados y se coordina con el operador del CCI 1602 para que la cadena de frío quede registrada. Para concursos que requieren cronómetro y jueces con visión directa, hay palco elevado con vista cenital sobre la estación de cocina.
Cuando el expositor es productor de vino, destilados o alimentos con regulación, manejamos el material POP con estricto apego a la normatividad del SAT para bebidas alcohólicas y al reglamento de la PROFECO para alimentos. Etiquetamos cada pieza con la leyenda que corresponda: "consume con moderación", "prohibida la venta a menores de edad" o "material promocional, no apto para venta", según el producto.
Chaquetas de chef con el logo del restaurante bordado, delantales con bolsillo cruzado, gorros de cocina, pantalones de cocina con cintura elástica y camisas de servicio con cuello Mao. Para concursantes recomendamos batas blancas inmaculadas con cierre de botones y para el servicio de mesa, camisas negras con pajarita cuando el evento lo requiere.
Fichas de cata con espacio para puntuación, displays de mesa con la marca del vino, manteles individuales con información del producto, banners de barra con la leyenda regulatoria y carpetas de prensa con encuadernación encolada. Cada pieza pasa por revisión regulatoria antes de impresión para evitar que la propaganda se separe del permiso ante el SAT o la PROFECO.
Copas de cristal grabadas con el logo del viñedo, decantadores con estuche individual, abridores con mango de madera, manteles individuales con información del vino y sets de picoteo en caja de cartón rígido. Para catadores premium entregamos sets con libro de cata y certificado firmado por el sommelier del expositor.
Trofeos acrílicos con grabado láser, placas de reconocimiento en MDF, medallas para concursos con cinta personalizada y diplomas enrollables con sello en relieve. Para premiaciones de concursos oficiales entregamos acta firmada por tu coordinador y por el jurado, lista para que tu área legal archive el reconocimiento.
El O-9 se programa con anticipación extendida porque los concursos culinarios suelen amarrarse con varios meses. La cadena se inicia con la consolidación del brief creativo y el congelamiento de arte final con tu equipo de marca; ese paso lo cerramos idealmente entre cuatro y cinco semanas antes del montaje. En el segundo tramo fabricamos con pruebas físicas de color firmadas por tu agencia y validación de textos regulatorios con tu área legal.
Cuando la manufactura cruza frontera, regularizamos por pedimento y, si la pieza es de origen estadounidense, evaluamos preferencia arancelaria bajo USMCA. Para clientes con programa IMMEX autorizado, las piezas pueden entrar sin pago de IVA bajo el mecanismo de Returnable Container cuando se trate de material POP o souvenirs para feria.
En el O-9 la entrega se programa con cita previa, ingreso por el andén, escaneo de carga y subida por el montacargas. Si la pieza requiere refrigeración, la cámara fría independiente del O-9 está disponible para cross-docking interno. Al cierre, retornamos las piezas no entregadas y el material POP desmontable con acta firmada por las dos partes, lista para que tu equipo de logística las redistribuya.
No. Corp-Merch es un proveedor independiente de merchandising corporativo. No tenemos relación de patrocinio ni exclusividad con el recinto; trabajamos con el expositor que renta el salón.
Sí. Manejamos leyendas como "consume con moderación" y "prohibida la venta a menores de edad" conforme al reglamento del SAT. Validamos contigo cada texto antes de impresión.
Sí. Trofeos acrílicos, placas en MDF y diplomas enrollables con sello en relieve son parte de nuestro catálogo regular. Para premiaciones oficiales entregamos acta firmada por tu área legal.
Sí. Cuando el evento incluye producto refrigerado, operamos con la cámara fría del O-9 y entregamos a la estación con data logger para acreditar la cadena de frío.
Corp-Merch es un proveedor independiente de merchandising corporativo. No somos patrocinador, socio ni proveedor oficial del Centro Corporativo Insurgentes 1602, ni de los organizadores de los eventos que ahí se celebran. Toda mención del recinto se hace únicamente con fines descriptivos del lugar donde se entregarán tus piezas.