Carlos López: "En operaciones, el merch se mide por horas, no por piezas"
Carlos López es VP de Operaciones en FEMSA, donde supervisa la cadena de suministro de uno de los portafolios de consumo más amplios del país. Lo entrevistamos en su oficina de Monterrey sobre cómo se mide la eficiencia operativa de un programa de merch a gran escala, qué métricas importan y por qué la logística interna pesa más que la creatividad del diseño. La conversación es редактирована para extender claridad; las opiniones son suyas.
La plática
Corp-Merch.MX: ¿Cuál es el reto operativo más común en un programa de merch corporativo?
Carlos López: El reto más común es pensar que el merch termina cuando el proveedor entrega. En realidad, el merch apenas empieza cuando el proveedor entrega. Lo que viene después — recepción, revisión, almacenamiento, empaque individual cuando aplica, distribución a sucursales o a colaboradores — es más caro y más lento que la producción misma. Si no planeas esa parte, todo el programa se atrasa.
Corp-Merch.MX: ¿Cómo lo manejan ustedes?
Carlos López: Tenemos un equipo dedicado a merch dentro de operaciones. No es marketing — es supply chain. Ellos reciben el producto, lo distribuyen a las regiones con base en headcount, manejan reemplazos y resuelven problemas. El error que veo en otras empresas es dejar toda la operación en marketing; marketing no está entrenado para resolver un faltante en Mérida a las nueve de la noche.
Las métricas que importan
Corp-Merch.MX: ¿Qué métricas usa para medir un proveedor?
Carlos López: Tres, principalmente. La primera es OTIF — On Time In Full — el porcentaje de entregas que llegaron completas en la fecha prometida. Aspiramos a 98% o más; menos de eso requiere conversación. La segunda es tasa de defectos — piezas que llegaron con bordado mal puesto, con talla incorrecta, con color que no era. Aceptamos hasta 2% sin penalización, pero más de eso significa que algo está mal en su control de calidad.
La tercera es tiempo de respuesta a incidentes — cuánto tarda el proveedor en responder cuando levantamos un reporte. Si nos llaman en menos de cuatro horas y proponen solución en menos de veinticuatro, es un proveedor serio. Si tardan tres días en responder, hay un problema de estructura.
Distribución interna: el gran reto
Corp-Merch.MX: ¿Cómo distribuyen el merch a colaboradores dispersos en muchos estados?
Carlos López: Trabajamos con dos modelos. Para uniformes de planta, el proveedor entrega directo a cada planta con base en un calendario mensual y nuestro equipo de planta firma la recepción. Para merch de reconocimiento o regalos fin de año, consolidamos en un centro de distribución y de ahí enviamos a las regiones por paquetería especializada. Cada envío lleva un número de guía y un acuse que se sube a la plataforma de kardex.
Lo que nunca hacemos es entregar al corporativo central y luego mover desde ahí — eso agrega días y costo. La entrega directa del proveedor al punto de uso es la única forma de mantener los plazos en un país tan grande como México.
Inventario y kardex
Corp-Merch.MX: ¿Cómo manejan el kardex?
Carlos López: Una hoja de cálculo bien hecha es suficiente para empezar; lo importante es que tenga los campos correctos. Cada pieza tiene número de empleado, nombre, talla, fecha de entrega, fecha de reemplazo programado y motivo de reemplazo. Con eso podemos prever presupuesto, anticipar faltantes y tomar decisiones de compra con datos, no con corazonadas.
Cuando el programa crece a más de cinco mil piezas al año, migramos a una plataforma de inventarios tipo Odoo, Zoho Inventory o SAP Business One. Pero antes de eso, la disciplina del kardex manual es lo que cuenta.
El ángulo fiscal
Corp-Merch.MX: ¿Cómo manejas el tema fiscal desde operaciones?
Carlos López: En cada entrega exigimos CFDI 4.0 con el desglose correcto. La factura llega al equipo de cuentas por pagar, quien valida contra la órden de compra y contra el acta de entrega. Si la factura trae errores — concepto equivocado, IVA mal calculado, uso de CFDI que no aplica — la regresamos y se retrasa el pago. Esa disciplina hace que los proveedores entreguen bien a la primera.
Para envíos inter-planta también exigimos Carta Porte 3.0; sin ella, el viaje no existe para el SAT y el IVA no se acredita. Es un detalle pequeño, pero a escala marca una diferencia enorme.
Lo que viene en operaciones de merch
Corp-Merch.MX: ¿Qué tendencia ves en los próximos dos años?
Carlos López: La trazabilidad. Cada vez más empresas quieren saber en qué planta se hizo cada pieza, con qué tela, en qué lote. Eso permite responder mejor a un recall si la tela tiene un problema, y permite contar mejor la historia de sustentabilidad. Los talleres que tengan trazabilidad por lote van a tener una ventaja clara.
También veo más integración entre la plataforma de inventarios del corporativo y la del proveedor. La idea es que el corporativo sepa en tiempo real cuántas playeras están listas, cuántas en camino, cuántas entregadas. Eso baja el inventario de seguridad y baja el costo.
Un consejo para quien arma operaciones de merch
Corp-Merch.MX: ¿Qué le dirías a alguien que va a montar la operación de merch por primera vez?
Carlos López: Que invierta en su kardex desde el día uno. Es la herramienta más aburrida y más útil que van a tener. Que mida OTIF, defectos y tiempo de respuesta desde la primera entrega. Y que no le tenga miedo a cambiar de proveedor cuando los números no dan — quedarse por amistad sale caro.
Corp-Merch.MX: Gracias, Carlos.
Carlos López: Un gusto.
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Carlos López es una persona compuesta con fines editoriales. Las opiniones, las métricas y los marcos de referencia descritos no representan a ninguna persona ni empresa real. La entrevista fue editada para extender claridad y se publica con permiso editorial. Corp-Merch.MX no tiene relación comercial, societaria ni de patrocinio con la marca mencionada.